Nouvel An chaleureux sur le front malgré la nuit froide

Le restaurant Zhong'ai à Chang'an, reconnu pour son engagement social, a récemment commencé à offrir des petits-déjeuners gratuits aux travailleurs essentiels. Cette initiative vise à promouvoir la solidarité et la compassion dans la communauté, particulièrement pendant les périodes difficiles.

En effet, dès l'aube, des bénévoles s'affairent dans la cuisine. "Êtes-vous les nouveaux bénévoles ?" demande chaleureusement Lü Xiaoyan, l'une des volontaires, en accueillant des étudiants qui viennent donner un coup de main.

Les bénévoles se voient remettre des gilets rouges et se voient assigner des tâches telles que l'épluchage et la préparation des repas. Le bruit des casseroles et le parfum du ragoût réchauffent l'atmosphère, créant un environnement accueillant.

Depuis la veille du Nouvel An chinois, le restaurant est ouvert chaque jour de 4h à 7h, offrant ainsi près de 100 000 petits déjeuners en un peu plus de 700 jours consécutifs. Ces repas chauds sont destinés principalement aux travailleurs de la sanitation et aux livreurs.

Wu Manquan, un des fondateurs du restaurant, explique que l'objectif de cette action n'est pas seulement de nourrir, mais aussi de montrer leur appréciation pour ces travailleurs qui se lèvent avant l'aube pour servir la communauté.

Au fil des mois, le soutien à l'initiative a grandi. Des associations et des étudiants se sont mobilisés pour aider, faisant passer le nombre de bénévoles d'une poignée à plus de 260 membres, un signe de l'engagement croissant de la communauté.

À 6 heures, le restaurant est en pleine effervescence. Les agents de nettoyage, après leurs quarts, se regroupent pour savourer un repas chaud, une expérience appréciée après des heures de travail dans le froid.

Zhang Quanfeng, un travailleur de la sanitation, partage sa satisfaction. Avant, il devait se contenter de petits pains froids, mais grâce à l'initiative, il peut désormais se régaler d'un repas chaud.

Les relations nouées au sein de la communauté sont un pilier central de cette aventure. Les clients, bien que souvent silencieux, montrent leur gratitude par des gestes simples, renforçant le lien entre tous.

Alors que la matinée progresse, le restaurant diminue en activité, mais les bénévoles demeurent motivés. Miao Yan, une mère ayant amené son enfant, déclare avoir appris autant qu'elle a enseigné en participant.

Les espoirs de Wu et de sa compagne se tournent vers l'avenir. Ils espèrent élargir leur service pour offrir de la chaleur et du soutien au-delà des horaires traditionnels, à ceux qui en ont besoin.

Alors que le jour se lève, la brigade des bénévoles continue d'intervenir, assurant que la chaleur et la compassion restent au cœur de leur engagement.